Sunday, January 16, 2011

MENU HARIAN

Menu Harian
1) Ikan Kari
2) Ikan Masak Lemak
3) Masak Asam Pedas
4) Tauchu
5) Tempoyak Ikan Patin
6) Pecal
7) Ayam Goreng Tepung
8) Kerabu / Keluban (Kerabu Kelapa)
9) Ikan Pekasam
10) Sayur Goreng (Kangkung / Bayam / Sawi)
11) Ikan Cencaru Sumbat / Pelbagai Ikan Goreng / Telur Masin
12) Ikan Bakar (Keli / Kembung / Pari / Talapia)
13) Kanji
14) Bubur / Pengat Pisang

HARI ISNIN
1) Sambal Goreng Jawa
2) Tom Yam
3) Ayam Kicap
4) Sambal Tumis Ikan Masin
5) Daging Kurma
6) Acar Rampai
7) Keladi Masak Lemak
8) Labu Masak Lemak

HARI SELASA
1) Sambal Goreng Ikan Bilis
2) Sup Sayur
3) Ayam Masak Merah
4) Sambal Tumis Ikan Bilis
5) Daging Kari
6) Udang Masak Lemak / Sambal Tumis
7) Rebung & Nenas Masak Lemak
8) Petola Masak Lemak
9) Dalca

HARI RABU
1) Sambal Goreng Ikan Bilis
2) Tom Yam
3) Ayam Kerisik
4) Sambal Tumis Ikan Masin
5) Daging Masak Kicap
6) Acar Rampai
7) Nangka Masak Lemak
8) Telur & Pucuk Sa’un Masak Lemak

HARI KHAMIS
1) Sambal Goreng Jawa
2) Sup Sayur
3) Ayam Kari
4) Sambal Tumis Ikan Bilis
5) Daging Hitam Manis
6) Udang Rendang Pedas
7) Sayur Campur Masak Lemak
8) Tauge, Kucai & Tauhu Masak Lemak

HARI JUMAAT
1) Sambal Goreng Ikan Bilis
2) Tom Yam
3) Ayam Kurma
4) Sambal Tumis Ikan Masin
5) Daging Kari
6) Terung Masak Lemak
7) Kacang Buncis Masak Lemak
8) Dalca

Menu Tambahan
1) Limpa / Lampung
2) Hati Ayam
3) Peria
4) Sotong
5) Tumis Bendi

Wednesday, January 5, 2011

MENU SELERA KAMPUNG BENDANG PANJANG


SAMBAL GORENG JAWA (TEMPE)
JUALAN : SETIAP HARI ISNIN & KHAMIS
Bahan-bahan :
  • Ubi Kentang
  • Kacang Tolol
  • Tauhu Goreng
  • Pucuk dan So'un
  • Petai
  • Daging Cincang
  • Tempe
Harga : RM2.00 ke atas

SAMBAL GORENG IKAN BILIS (TEMPE)
JUALAN : SETIAP HARI SELASA, RABU & JUMAAT
Bahan-bahan :
  • Ubi Kentang
  • Ikan Bilis
  • Tempe
  • Kacang Tanah
Harga : RM1.00 ke atas

PECAL MYZONE
Bahan-bahan
  • Pucuk Paku
  • Pucuk Ubi
  • Jantung Pisang
  • Nangka
  • Timun
  • Tauge
  • Tauhu putih
  • Kuah Kacang MYZONE (Resepi Tradisional)
Harga : RM1.00 ke atas

IKAN BAKAR
IKAN KELI BAKAR AIR ASAM
JUALAN : SETIAP HARI
PECAL IKAN KELI BAKAR
JUALAN : SETIAP HARI ISNIN & KHAMIS
  • Ikan Keli Bakar (Yiwak Lelee)
  • Ikan Kembung Bakar
  • Ikan Pari Bakar
  • Ikan Talapia Bakar
  • Disertakan Air Assam atau Kuah Cili Api Santan Cekur (Pecal)
Harga : RM 2.50 - RM 3.00 (Mengikut Saiz)

KERABU KERISIK
Bahan-Bahan
  • Tauge
  • Daun Selom
  • Nangka
  • Pucuk Paku
  • Limau Nipis
  • Sotong atau Perut (Babat)
Harga : RM 1.00 ke atas

KELUBAN
Bahan-Bahan
  • Tauge
  • Ulaman Kampung (Pucuk Betik/Kacang Kelisa/Ulam Pengaga/Pucuk Periang/Pucuk Cabang Tiga)
  • Bunga Khantan
  • Ulam Chekor
Harga : RM 1.00 ke atas

MASAK LEMAK CILI PADI
Jenis Ikan :
  • Kembung
  • Talapia
  • Patin
Harga : RM 2.00 seekor / seketul

GULAI KARI
Jenis Ikan :
  • Kembung
  • Plotan
  • Tenggiri Papan
  • Tongkoi / Kayu
  • Nyok Nyok
Harga : RM 2.00 seekor / seketul

ASAM PEDAS
Jenis Ikan :
  • Pari
  • Patin
  • Kembung
Harga : RM 2.00 seekor / seketul

GULAI TAUCU
Jenis Ikan :
  • Keli
  • Sardin
  • Kembung
  • Patin
Harga : RM 2.00 seekor / seketul

GULAI TEMPOYAK PATIN

 RENDANG PEDAS AYAM KAMPUNG
&

RENDANG KERISIK AYAM KAMPUNG


IKAN PEKASAM TALAPIA
HARGA : RM2.00 SEEKOR


IKAN CENCARU SUMBAT / TELUR MASIN / IKAN GORENG

Ikan Goreng :
  • Keli
  • Talapia
  • Kembung
  • Patin
  • Tongkoi
  • Sardin

ULAM-ULAMAN BESERTA SAMBAL BELACAN

Bahan-Bahan
  • Timun
  • Daun Selom
  • Jantung
  • Ulam Raja
  • Pucuk Ubi
  • Kacang Kelisa
Harga : RM 1.00 ke atas

Antara menu lain :
  • Ayam Masak Krutub / Kicap / Kari / Kurma / Goreng Berempah / Rendang Kerisik / Merah
  • Daging Masak Krutub / Kicap / Kari / Kurma / Rendang Kerisik
  • Acar Buah
  • Keladi Masak Lemak / Gulai Asam
  • Dalca
  • Sup Sayur
  • Tom Yam
  • Kanji
  • Bubur
  • Pajri Nenas / Terung
  • Pelbagai Sayuran